德国必买 | 厨房灵魂 · 厨具

厨房在大多数家庭里面肯定占据着一个很重要的位置, 尤其是对于那些家里有老人, 也有小孩的家庭来说, 更是这样。厨具呢, 其实就是厨房的命根子, 而要是用上了比较好的厨具, 那就等于有了厨房的灵魂。

打有了孩子之后, 我跟厨房那边的交道碰得多了, 就这么慢慢弄明白了, 吃的东西不一样, 对厨房用具提出来的条件也不一样。后来我又在欧洲那边看到了人家那些做工讲究、专门针对各种活儿搭配的锅碗瓢盆, 心里头就开始琢磨事儿了, 顺便也对自家那厨房里用的家伙计, 定下了更高的标杆, 还琢磨出了不少道道儿。

今天我打算和大家简单地聊一下我眼中所了解的那些源自德国、有着超过百年历史的老字号炊具品牌。如果你有机会去德国旅游, 完全可以考虑挑选一款体积小巧的厨具带回家。

在聊到德国厨具之前, 咱们先来说一说。那款来自于瑞士的厨房用品削皮刀。

主要是因为它实在太好用了, 我已经从欧盟地区陆续背回大概二十把, 并且已经把周边的亲戚朋友全都赠送了一圈。

每次参加团里的展商交流时, 只要有人问起欧洲当地可以采购的小件物品, 也总会受到我的推荐而得到关于这款削皮机的答案, 这款主要被用来削去皮壳较软的果实, 好比猕猴桃还有西红柿之类的植物产物, 特别是针对西红柿这种在日常生活中食用频次非常庞大的食材而言, 在进行烹饪流程前先将西红柿的表层表皮削除掉, 既显得简单快捷又能够保证几乎不出现失误差错的状态, 从而有助于让后续制作出的与西红柿相关的美食变得更加高效率且口感更好。

提到瑞士维氏这个品牌, 眼下大家最为熟悉、也最广为人知的产品, 莫过于其生产的瑞士军刀以及该刀身上所标识的十字徽标图案, 至于我个人嘛, 也是确实地入手过白色和红柄这两个款式的。

WMF品牌名称的中文通用译名为福腾宝。

我们进入重点内容, 来讨论一下德国的厨具品牌。WMF这个品牌是在1853年创立的, 它起源于德国盖斯林根这个小镇。

在目前这个国内市场上, 知道这个品牌的人其实不多。但是在如今的国际范围内, 这个厨具品牌已经变成了不锈钢厨房的一个标志性名称了。特别值得注意的是, 在德国这个地方, 它占据了百分之六十的市场份额。

世界上第一台咖啡机, 第一个家用压力锅, 第一次使用不锈钢来制作厨房用品, 这些情况都是这一家拥有一百多年历史的企业的光荣榜上的事迹, 此外还包含至今都还没有人被超越的大马士革的刀具。

建议将那些比较方便携带的不锈钢小物件, 比如像是烧水壶或者是小刀具这类东西, 放心地背回国内。

（菲仕乐）

该品牌始创于1845年, 其专长领域包括不锈钢锅具, 以及传统压力锅。

菲仕乐在中国销售的每一款锅具其实都是由在德国生产的地方制造出来的, 这样做主要是为了能够保证锅具的质量能够达到完美的那种状态, 所以它的所有产品都是通过了欧洲认证标志的验证。而且这家企业在对待健康厨房新生活这个事情上面, 一直扮演着倡导者的角色, 同时也是这个新鲜生活方式的坚定拥护者。

我记得在前年的展览上, 有一位参展商在返回自己的国家的时候, 身上其他的东西都没带, 却偏偏拿了两个菲仕乐品牌的锅具。他当时解释道, 说这个特定名字的牌子是他妻子最为喜欢的物品。

品牌名称显示为双立人。

它是在1731年开始创办的, 来自德国莱茵河畔的一个小镇, 在近300年的时间里都闻名全球, 是非常知名的品牌。

双立人是一家行业的领导与先锋, 它所拥有的品种超过了2000钟, 这些品种涉及餐具, 锅具, 炊具, 个人护理用品等等。

企业的理想就是为了让双立人这个牌子, 变成代表着世界高品质事物的那种形象。

跟德国那些别的名牌比起来, 双立人是最早就跑去国外做买卖的, 所以咱们中国老百姓对双立人, 认识得更早一点, 心里头觉得更亲近一些。

双立人在中国设有自己的独立工厂, 这些工厂全面采用德国的生产工艺、材料以及生产线路。另外, 还有一些受到严格筛选和控制的中国制造商参与其中, 这也让在中国境内生产的产品在价格方面展现出更加显著的优势。

啰嗦地说了这一大通, 心里头还是希望你能对厨具牌子有个大致的底子。德国那边做的高端好器物, 那都是好质量, 这一点, 根本上就是靠的德国人自己在工艺上死磕到底、非要做到最精致的那股子劲, 再加上对技术的那种严谨得不行、一点都不敢马虎的严肃态度, 才把这件事给撑起来的。

德国本土制造的生产出来的那些锅具, 价格通常是不会便宜的, 而且考虑到它们的体形还比较大, 携带起来也存在着一定的不便情形, 假使我们国内的企业方能够生产出质量同样优秀且价格又特别合算的产品, 那情况就真是完美无缺了, 今天的情况就是证明我们的梦想已经一步步实现进入了现实层面。

位于中国河北省的邢台三厦, 是当前双立人品牌在中国地区唯一指定的生产制造企业这一情况。

如今中国企业数量庞大, 然而三厦却能赢得双立人的青睐, 显而易见其具备令人瞩目的非凡实力。事实上, 该企业长期充当众多欧美知名品牌的生产制造基地。

在今天我所向大家推荐的搪瓷珐琅锅, 其来源实际上是欧美各大品牌所剩余的尾单库存。这些商品与在欧美市场销售的产品属于同一类货色, 不过价格却低了非常多。

至于那款纯铁炒锅, 它是今年二月才上市的新一季产品。这款炒锅所用的材料与欧洲的双某某品牌完全相同, 质量也一样, 仅仅是改变了把手的设计并且去掉了标志, 出现这种情况的原因, 是你我都十分清楚的。

既然拥有渠道的优势, 又存在质量可靠的产品, 那么相应地也就必然会出现具有竞争力的价格:

用户需要下单买两口锅, 可以选炖锅, 也可以选炒锅。

赠送了一口平底锅的。

作者简介：

萧凡

购物易核心创作者，专注大众消费领域的品牌问答与产品推荐。凭借多年对家电、数码、家居等全品类市场的追踪经验，擅长从海量官方旗舰店数据与真实用户反馈中梳理品牌优劣。坚持客观中立的立场，拒绝过度营销包装，致力于为您提供透明、高效的购物决策指南。