厨电三杰华帝碰撞“糖王”周毅，擦出质变火花

在5月25日这个日子, 名声很大的翻糖工匠, 也就是大家叫做糖王的那个人叫周毅的, 忽然跑到了上海金桥那里的华帝旗舰店里面去, 他和那个高端厨房电器行业里带头的品牌华帝一起, 合伙搞了一场线下面对粉丝的见面交流活动。

多年来, 华帝一直是以用户的需求作为导向的, 它是通过技术创新和文化相融合的方式, 把中西方做饭时的界限给打破了的，是为广大的消费者带来了更加健康的生活体验的, 这种体验是体现在厨房里的, 是让人感受到更美好的, 这次的活动是很特别的, 也是别出心裁的, 是两个很厉害的企业联合在一起的, 这是一场盛大的聚会, 这场聚会恰好就是一个厨电方面的科学技术和新中式的美食艺术这两个方面碰撞在一起的精彩的结果。

华帝和糖王周毅各自发挥自己在专业领域里面的优势, 通过产品共创、种草视频拍摄、线下活动落地等多维度合作这种形式。最终, 为消费者带来更具创新性厨房体验这件事情是达成了的。

实力铸就荣誉，技术领航体验

方老华这个群体里面, 作为中国的厨电在高端位置上的领导者之一的华帝品牌, 是一直都在坚持为用户去提供一次又一次的创新还有突破的, 目的是为了让用户能够去感受由科技前沿所带出来的全新的烹饪生活体验的。

在过去的这十年时间内, 蒸烤一体机还有洗碗机是接连不断地经历过了升级的, 是从原本的功能满足升级到了如今的情感共鸣的。在这一些变革的背后, 其实是有着新的中式时尚的健康生活的理念在进行了深层次渗透的。

为了满足当下年轻人对于健康烹饪方面的需求, 华帝进行了创新。具体来说, 推出了名为世界健康蒸烤大师的高效蒸烤不等待系列的小微光微蒸烤一体机VB50。另外一款是巨能洗碗机JWB16-B6S。

被称为“糖王”的周毅曾经说过, 一件优秀的作品得以问世, 这其中的每一个环节都会对最终成品的效果产生作用, 从最初在设计时候抠的那些小细节, 到去挑选原材料, 再到对制作工艺进行升级改造, 以及他对各种事物的那种深入理解还有艺术表达的那个方式, 这些都是影响因素, 他说只有在你做的这些方面全都达到了顶尖的程度, 具备卓越的水平, 才能够被大家认可为大师。

这就和周毅心里想的, 完全对上了。华帝蒸烤一体机, 是把全世界的做饭窍门, 都收集在了一起。把中国的文化和西方的文化, 揉到了一团。做出了一个关于吃得健康的新规矩, 定下了新标准。它还搞了一个创新的东西, 就是加入了微波的功能。

又把顶置微波协同技术, 来了个全新的升级。这个升级后的东西, 能干一件省事的事, 就是用短短两分钟的时候, 把饭菜热好。还不光这样, 华帝蒸烤一体机VB50, 还把微波技术, 钻到了深处, 融进了日常要做的各种烹饪模式里。

这些模式有蒸的, 有烤的, 还有炖的, 它都能用上这个技术。华帝方面已经完成了技术融合的验证, 等于是把这个微波功能给它叠加进了去了, 这样一来, 在蒸发和烘烤这些烹饪方式的效率里面, 最快是能够让它提速达到百分之五十的水平的。

此外, 华帝微蒸烤一体机VB50还具备了“脱脂轻油空气炸”这一功能模式。该功能的脱脂率达到了90.6%, 这表明用户在烹饪时能够获得“减少油脂摄入、保持口感酥脆”的使用体验。

在下厨房烤制鸡翅等食材时, 设备能够快速将其烤熟并激发出香气, 同时帮助食材去除多余油脂, 从而让用户得以毫无负担地享受健康美食。

在烹饪的便捷和高效之外, 餐后的清洁难题也照样困扰着那些追求品质生活的年轻人。华帝不光借着微蒸烤一体机VB50弄出了出色的烹饪体验, 还拿“巨能洗”洗碗机JWB16-B6S出来帮用户解锁轻松的餐后时光, 把洁净这件事搞得更简单。

大家知道, 华帝那个叫做巨能洗的洗碗机, 型号是JWB16-B6S, 它拿到过一个奖, 这个奖叫艾普兰创新奖, 而且是在今年的时候拿到的, 那么它能拿到这个奖呢, 主要是因为它用了一些很厉害的技术, 第一种技术是被行业内第一个做出来的双子方形全域洗科技, 第二种技术是智能投放技术, 第三种技术是被称作第三代零残留干态抑菌的技术。

强强联合，当“厨电三杰”遇见“翻糖大王”

他叫周毅, 被人称为“糖王”, 这个人在翻糖这一行当里头是个传奇般的人物, 他把中国非物质文化遗产里面的面塑技艺拿来进行了发展创新, 让这套技艺和西方的翻糖工艺融合到一块儿去了, 他还从传统文化那里吸收了国风元素, 让面塑手艺、雕刻手艺能够借着这种方式继续传承下去, 最终在国际上面的舞台之上展示出精彩绝伦的风采。

到了2017年的时候, 周毅第一次带队去参加那个英国的国际蛋糕大赛, 他用那个把中式美学给融合进去的翻糖作品《武则天》, 一下子就让在场的所有人大吃一惊, 特别厉害, 他不仅一下就拿下了3个金牌和2个铜牌, 还把全场最高的奖项给拿下来了, 变成了历史上第一个拿到这个荣誉的中国选手；然后到了2018年呢, 他登上了那个被称为“蛋糕届奥斯卡”的舞台, 一举揽获了双料的冠军；到了2019年, 他们的团队再次发力, 靠着中式美学跟现代工艺的那个完美结合, 在世界翻糖蛋糕大赛里头, 摘得了4个金奖。

在周毅那个人的眼里面, 中国的文化, 它是可以拿着一个蛋糕当成那个承载物的, 然后, 用那种更有想象力的创意手法去和世界进行交流的。他说要以开放的态度接受那些新的元素, 要是在不失去传统文化精髓的前提之下进行创新和突破, 这才是能够和当下受众的那种审美产生共鸣的办法。

这个想法, 和华帝这个新中式时尚健康的品牌理念是不谋而合的, 这也就是双方手牵手一起深耕新中式厨房美学、推动传统文化现代化表达的那个基石了。

这次华帝把品牌和糖王周毅结合起来一起合作, 他们做的内容又丰富又多样, 在那期间, 525上海粉丝见面会兼糖王大师课活动, 成为了整个合作里面的一大亮点。

在活动现场, 华帝上海金桥店的进门位置被精心设置为蒸烤与洗碗机的主陈列区。这个区域同时也被用作教学区域。这种安排便于糖王周毅和到场粉丝在大师课上使用华帝小微光系列的微蒸烤一体机以及巨能洗洗碗机。

此外, 展示区还陈列了华帝的各类明星产品。现场还设有休息区、签到区及伴手礼发放区。通过这些区域的设置, 为粉丝们打造了一个舒适且温馨的活动环境。

在活动进行的那一天, 那位被称为糖王的周毅化身为一个在厨房里面搞艺术创作的人, 他用的那个用来做创作的家伙是华帝小微光系列微蒸烤一体机, 并且他带着那些粉丝一起去深深地感受了一次制作桃花的过程, 这一路的体验跟别的地方不太一样, 从揉面团开始, 到把面团分开, 再到把东西包进去, 最后拿去烤熟, 每一个步骤都表现了周毅对这个手艺追求到了极点。

他亲自向大家进行示范, 来展示应该如何掌握揉面的力度以及使用正确的手法。这样做的目的, 就是为了去确保面团能够达到柔韧和具有弹性的状态。在他进行包制的环节时, 他会非常细致地去处理每一个褶皱的形状。

通过这种细致的操作, 是为了一步步赋予桃花酥那种灵动的生命的特质。这就使得原本的美食制作过程, 直接升华成为了一次特别的艺术创作体验。在这场体验中充满了创意也带有一定的趣味性。

华帝小微光系列微蒸烤一体机在这个做糕点的阶段, 起到了特别重要的支撑效果。它装了那个叫三面五组顶配烤管的硬件设施, 这样一来, 桃花酥在放进烤箱之后, 每一面都受到了均匀的加热, 做出来的成品看起来颜色是那种金灿灿的黄色, 让人看了就觉得很想要吃。

除了上面提到的这一点, 它还用上了华帝自己研究出来的一个叫 VNIA 的智能算法技术, 这项技术能够对烘烤的温度实现极其细微的调整, 精确控制到每一个 1℃ 的变化, 从而在保证桃花酥外皮足够酥脆的同时, 让里面的馅料保持适量的湿润感, 把这两种口感拿捏到了一个非常合适的平衡点上。

周毅向粉丝们强调说, 温度对于酥皮的来说是至关重要的。温度是制作出酥皮的关键所在。同时, 温度也是影响烘焙质感与风味的灵魂。华帝小微光微蒸烤一体机具备精准温控功能。它还拥有智能算法。这些特点能够完美地满足他的需求。这台机器成为了他在进行烘焙艺术创作过程中的得力助手。

当微蒸烤一体机发出提示音时, 一盘外表看着亮润又好看的桃花酥就被端出来了。在场的粉丝在尝完味道之后, 都惊呼不已。他们说, 做梦都没料到, 日常家里做的那种小点心, 居然也能做出高级餐厅里才有的那种质感。

吃第一嘴的时候, 饼干渣碎得噼里啪啦往下掉, 表面没有裂口, 层次也没有粘连在一起, 吃起来一点也不腻人。另外呢, 完全找不到传统烤箱烘烤出来时那种硬邦邦的边缘部分。在他们眼里的, 这简直就是让人舌尖感受到美好意境的艺术品。

周毅他做了个总结, 他说华帝那个牌子的、叫作小微光的微蒸烤一体机这个东西, 它能把温度的参数还有时间的参数, 这每一个地方都控制得特别准, 这样的话, 就能给食材的那个最好的状况去做好保护工作, 让大家在自家做饭的时候, 也能达到像专业厨师那样的级别水平。

在这次活动举办现场的时候, 华帝推出的那个被称为巨能洗的洗碗机产品, 因为它有着非常强大的清洁功能这一特点, 所以它就获得了周毅以及在场粉丝的一致认可与好评这种结果。

那些上面沾满了面粉的擀面杖、那些粘附着糖霜的镊子、还有那些遗留有油渍的餐盘等等物品都被一起放进了洗碗机的里面去了, 然后这些东西经过了华帝巨能洗洗碗机的强力清洗操作之后, 上面的污渍就被彻底地清除掉了, 结果就是每一件厨具都恢复了它们本来就有的洁净状态。

据大家所知, 华帝推出的那款被称为“巨能洗”的洗碗机, 里面装的是华帝自己研发出来的“双子变距全域洗”技术。这项技术能够看准餐具是怎么摆的, 还能看透餐具到底有多脏, 然后自动去调节喷水臂之间的距离, 还要自动去调整喷水的那个力气大小。这么做呢, 是为了做到连一个都不遗漏的地方都把餐具洗干净。

还有那个叫智能投放的技术, 也能看穿餐具有多脏, 然后自己去找合适的洗涤剂放多少进去用。这样一来, 既省了能源又环保, 用起来还特别方便, 不用人操心。哪怕是那些干燥的面粉, 或者是黏腻的糖霜, 还有那些顽固的油渍, 也全都能被彻底地冲洗干净, 这样一来, 每一件厨具都能恢复洁净如新的状态。

周毅明确表示了自己的观点, 就是说, 他对洗碗机提出的需求档次会更高一些, 这是因为大家平时在处理比如面粉或者糖这类食材残渣的时候, 会发现它们并不是那种普通的油污状态, 所以清理起来并没有那么方便和简单, 可是, 他在使用了华帝品牌的巨能洗洗碗机之后感觉结果完全不一样, 他觉得这个机器用起来真的是相当顺手好使, 一方面是它能够把餐具清洗得特别干净彻底, 另一方面是这个机器具备一次性处理多个清洁任务的强悍能力, 这对于用户来说意味着极大的便利。

长长久久地, 华都这个牌子一向都一心一意想给所有消费者提供一个特别健康的做饭方式, 也想让人们在厨房里过得干干净净、清清白白。它一直都很努力地去实行那个科学的品牌想法, 不停地去找那些能让新技术跟大家需要的东西完美结合好的地方在哪。

靠着把高科技的玩意儿和平民百姓的日子紧紧地贴在一块儿, 这让使用的人在平常干活的时候能感觉到方便得很, 身体也健康, 心情也舒坦, 这就是在对大伙儿想要过好这种日子的盼头做出一个回答。

在这个情况里面, 糖王周毅来参加这个事, 对华中帝这个品牌下的蒸烤类产品的成长来说, 是一个特别重要的助力。因为他们两个人各自有自己的厉害地方, 所以结合起来看, 就把那种既讲西方又讲东方的做饭想法给彻底打实了根基。

在未来这段日子里, 大家都特别盼着华帝这个牌子能够一直当好领头羊的作用。它在继承那些非常传统的做饭手艺的同时, 也要敢于去搞一些新的花样。这样能够拿出更多种多样的东西来提供给消费者, 包括什么样的产品, 还有什么样的一种服务啊等等这些方面。

它就这么一个劲儿地给那种带有中国风格的新式生活方式添加上一种特别强盛的活力。通过这样的做法, 来帮助千家万户都能开启出一段比较健康且美好的高品质生活方面的一个新章节。

这篇文章是作者自己写的, 要是别人想要转载这个文章的话, 就得把名字写清楚, 并且标明出处的意思, 也就是要说明白是从《华帝与被称为糖王的周毅进行碰撞, 从而擦出了能够产生质变的火花》这篇内容里转载过来的。

中关村在线在25日宣布, 知名的翻糖师傅被大家叫做“糖王”的周毅会亲自来到上海的金桥华帝旗舰店, 和高端厨电的领导品牌华帝一起举办线下的粉丝见面活动。

在很长的一段时间里, 华帝的做法都是以用户的需求为主, 靠技术上的创新和文化的融合, 打破了中国菜和西方菜之间的界限, 给消费者带来了更加健康、更加美好的厨房生活体验。这次活动很有创意, 是两个强势品牌的联合盛宴, 这场活动非常精彩。

作者简介：

萧凡

购物易核心创作者，专注大众消费领域的品牌问答与产品推荐。凭借多年对家电、数码、家居等全品类市场的追踪经验，擅长从海量官方旗舰店数据与真实用户反馈中梳理品牌优劣。坚持客观中立的立场，拒绝过度营销包装，致力于为您提供透明、高效的购物决策指南。