新春走基层｜全国四成商用厨具来自这个小镇——山东滨州兴福镇走访见闻

凛冽北风, 寒意渐浓。行走在山东省滨州市博兴县兴福镇的大街小巷里, 记者却感受到了这里涌动的浓浓生机。道路两侧, 商用厨具商家密密麻麻；道路前后远近, 大车小车往来不停穿梭不息。当地一位深耕厨具行业的商户名叫李强, 曾这样说道: “大车里装的是发货发往全国各地外地的厨具原料产品和各类成品, 小车里来回络绎不绝往返的是天南海北各地赶过来这里洽谈的客商负责人。”。

兴福镇位居黄河的滩区, 是一个区位交通资源皆占不到优势的鲁北乡镇。然而, 在这片五十二平方公里的土地上, 却聚拢了超出二千八百家商用厨具的企业, 商用厨具占据全国市场份额里的百分之四十、山东省的百分之九十之上, 年产值超三百亿元之多。

那在一家商用厨具公司的生产车间, 一名工人正在加工厨具板材。新华社记者高天 摄。

“产业发展, 关键在人。”兴福镇镇长李竹国介绍, 改革开放初始, 敢想敢干的兴福人开端摸索厨具用品的制造加工, 二十世纪九十年代, 这里就“冒”出了百余个“百万元户”, 一人富, 数人跟；一群富, 带全村, 兴福镇商用厨具产业发展走上了快车道。

在仓储中心外，工人正在运输货物。新华社记者高天 摄

正对仓贮大门口, 五辆堆运车正接连的将货物装至厢体内部。“我们这之前朝德意志发去六十个集装箱, 一线工人们正忙着赶工, 合同订单已经排列至本年三月。”企业销售总部赵姓销售部赵部长说。

“厨具企业发展的背后, 还离不开一个‘新’字, ”兴福镇副镇长刘明博说, “灶台火力可视化、物联网+智慧厨房……让厨具有了‘智慧大脑’的是技术迭代, 如今兴福镇商用厨具每年的相关专利就有100多项。”。

与之同时, 生产相关要素的创新配置新催生出有关厨具发展的新模式。2023年十二月的某一日, 一个面向厨具类企业的配货公司正式宣告挂牌。大到像是集成面板之类的这类, 小到电源按钮这类, 六百平方米左右的采购区域涵盖了不止上万多种多样的各类厨具配件品类。

总经理王军介绍: “我们推出员会制的销售模式、‘线上加线下’的经营径途、‘不强制性打卡’的管理式方, 吸引了不少外省与本地轻人年加入。”。

在企业车间、街边餐馆、物流站点等地带, 记者不时能碰到操着外地区口音的工人族群。据最新统计信息显示, 兴福镇下辖有近4万名的外来务工人员群体, 此总人口数据与当地常住居民的人口数量基本处于持平数值态势。来自五湖四大洋的人们在此地相聚靠拢, 让这座坐落于山东的小镇升腾渲染出别样且独树一帜的融洽氛围。

周桥建正在加工车间内操作设备。新华社记者高天 摄

今年是周乔建从云南大理赶来兴福镇的整十个数个年头。“这些年度, 明确觉到这里的生产车间越来越博大, 亲自主持施工的进展率越来越拔尖, 自身腰包也越来越圆鼓鼓鼓。”他和记者说, “‘兴福、兴福’, 就是让人‘乘兴而行, 载福而归’啊呀哇哦。”。

2023年, 周桥建把自个儿老婆和亲生孩子从云南老家对接来到了兴福镇。“老婆跟我就在一个车间, 平常一起上下班；孩子就在这儿念小学, 今年考得相当不错, 过年准备给他发上个大大大的红包咧。”周桥建脸蛋上泛着满满的快快乐乐幸福得不行笑得东掩西掩的笑容。（记者高天）

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萧凡

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