首部厨房空调国家标准发布征求意见稿

现在中国的很多家庭的厨房里头的地方都不大, 大家在进行做饭这个操作的时候, 经常会碰到室内温度特别高、空气湿度非常大, 还有油烟味道特别浓重这些让人头疼的问题, 针对这些让人感到不舒服的地方, 厨房空调给用户提供了一种全新的办法, 能够让厨房里面环境变得更好用一点, 从近几年的情况来看它销售出去的数量一直是在增加的, 一直到2025年的5月份那个时间点, 有个叫做《厨房空调机》的推荐性的国家标准的文件, 它的计划号写的是-T-607, 通常大家都叫它厨房空调国标的那个东西, 已经在专门发布标准信息的那个网络公共服务平台上面进行了公开的意见征求工作。

这个标准首次对厨房空调器主要的技术指标进行了全面规范, 它不仅确保了厨房空调产品在使用时具有舒适、安全以及可靠的性能, 还将会为厨房空调市场的健康发展提供有力的保护, 使其能够走向正轨。

专业性强，给出定义、分类和适用范围

由于这是头一回进行制定工作, 而且产品在市场上的关注度特别高, 因此厨房空调的国家标准的起草工作得到了那些主流企业的高度重视, 参与这项工作的单位数量比较多。

大家知道的是, 那家叫做中国家用电器研究院的机构, 还有另外二十二家单位也凑在了一起, 总共加起来一共二十三家的单位, 都参与了那个厨房空调方面国家标准的起草和制定工作。

根据编制说明, 厨房空调国家标准的制定这项工作, 主要是突出了适应性、专业性和先进性这三个点。

在适应性这个方面, 厨房空调国标是遵从了家用空调的设计要求的, 它既通盘地考虑到了当前整个行业的设计水平是怎样的一种情况, 又很有针对性地满足了普通的消费者对于家用厨房空调在高温环境里头能够制冷、并且耐油污等等这些性能需求, 这样一来, 它是符合家电标准编制的那套原则和理念的。

在专业性这一方面, 它和像GB/T 7725-2022《房间空气调节器》、GB/T 17758-2023《单元式空气调节机》这些专门针对通用型空调产品的标准是有区别的。厨房空调的国标是完全不一样的。它是被专门定下来, 用来针对厨房这个具体的使用场景的。

它是一个全新的空调品类里面的产品, 是专门制定了这么一个标准给大家用。在先进性这方面, 厨房空调的国家标准规定了一个产品类的标准, 这个标准是用来提供一种能够让人在家里做饭的时候感到温度和湿度舒服的家用厨房空调的产品的。

这个国家标准的综合考量, 是考虑到了家用厨房空调在运行当中的实际工作情况, 还有用户的那些痛点问题。

上述的这三个原则被用来作为基础, 国家的相关标准里, 对厨房空调这一产品, 规定了包括通用要求与性能要求在内的那些技术上的要求内容, 接着就把相应的试验方法给描述清楚了, 然后对检验的规则、标志怎么定、包装怎么处理、运输要注意什么以及贮存的条件有哪些, 这些方面都做了规定, 最后还给出了一个分类方式和一个型号命名的办法出来, 这样方便大家去理解和使用前面提到的技术参数。

因为这是第一次进行制定工作, 所以厨房空调的国家标准里, 给出了“厨房空调器”的一个非常明确的定义。按照那份征求意见稿来看, 厨房空调器其实是一种专门用来给家用厨房的环境直接提供处理好了的空气的设备。

它主要包含了两部分东西, 一部分是用于制冷和除湿的制冷系统, 另一部分是负责空气循环以及净化的装置。当然, 除了这两个主要部分以外, 还可以包括像加热设备和通风设备这样的其他装置在内。

厨房空调的国标里也清楚地说好了标准能用在哪些地方, 这个标准是给那些用风冷还有水冷这两种冷凝器, 并且用的是全封闭型电动机压缩机的空调准备的, 这些空调的额定制冷量不能超过规定的数值, 是用来安装在家里厨房这种环境里面的, 不管是研发、设计、生产还是检验都能用得上, 同时呢要是有些产品它也带有关似的厨房空调功能, 在对这些东西做检验的时候也可以照着这个标准来过一遍。

比如, 那些有厨房空调功能的集成式产品, 在检验厨房空调这一功能的时候, 就可以参照这个标准。再比如, 那些用来满足家用厨房环境的多联式空调机组, 在对室内机自己单独打开的厨房空调功能进行检验时, 也是可以参照这个标准的。

与此同时, 厨房空调的国家标准还依据厨房空调的结构形式、冷却方式、压缩机控制形式以及进风方式, 对产品进行了分类工作。如果按照结构形式来进行划分的话, 那么厨房空调就可以分成整体式厨房空调、分体式厨房空调以及集成式厨房空调这几种类型。

并且值得注意的是, 整体式厨房空调在结构形式这一方面, 还可以被进一步细分为窗式、吊顶嵌入式、半嵌入式、挂壁式、吸顶式、风管式、台面式、橱柜隐藏式等多种多样的款式。分体式厨房空调, 它是由室内机组和室外机组组成的。

如果按结构形式来区分的话, 室内机组可以分成吊顶嵌入式、半嵌入式、挂壁式、吸顶式、风管式等等这些类型。还有那种和其他家电集成在一起的, 就是所谓的集成式厨房空调。这种产品如果按照集成结构形式来看, 可以分为吸油烟机集成式、水槽集成式、集成灶集成式等类别。

要是按照进风方式来做分类的话, 厨房空调就包括内进风型、外进风型和内外进风型。

全面规定产品性能

在《电器》记者的关注之下, 我们发现了一个事实, 那就是关于性能的要求方面, 乃是整个厨房空调的国家标准之中最为关键的部分内容。

厨房空调的国标把性能一共19项都规定好了, 这里面包括了制冷系统的密封性能, 还有制冷量、制冷消耗功率, 最大运行制冷和最小的运行制冷, 冻结情况、结冰滴水、结露和排掉凝结水的能力, 噪音大小, 能效系数是多少, 每一千瓦制冷量要浪费多少水, 待机时候消耗的功率, 循环的风有多少, 过滤装置把油过滤掉的效率有多高, 滤网能不能耐着洗, 能不能做到零排水, 耐候能力和耐蚀能力怎么样, 机身材料的拉伸强度保持率, 机身外表面对清洁剂有没有抵抗力, 换热能力的衰减率, 这算起来确实涵盖得很全面。

据有关负责人的介绍情况, 上述提到的十九项性能指标, 其中过滤装置所具备的油脂过滤效率、还有其耐候性以及耐蚀性、机身材料的拉伸强度保持率、机身外表面对清洁剂的耐受能力、以及换热能力的衰减率等方面, 这些都是被特别规定在厨房空调的国家标准中的。

之所以这样作出特别规定, 是因为在制定标准时考虑到了厨房环境中存在油烟这一特点因素, 进而针对这些方面提出特别的规范和要求。

同时, 针对厨房空调在高温环境下的使用情况。厨房空调标准还对高温工况下的制冷能力作出了具体的要求。同时。厨房空调标准和高温工况下的能效系数也作出了具体的要求。

总而言之, 厨房空调的国标把用户的需求放在核心位置, 全面考虑了厨房空调实际运行时的复杂状况, 以及用户经常遇到的那些麻烦事, 它的目的就是想让厨房空调的使用效果更好。

中国家用电器研究院的一位负责人对此做出了评价, 他说这个标准的出台, 会引导国内市场上生产的厨房空调产品在舒适性设计方面进行更好的优化。这样做一方面能为提升用户的舒适感受做出贡献, 另一方面也能更好地规范厨房空调市场的发展。

(家电网® HEA.CN)

作者简介：

萧凡

购物易核心创作者，专注大众消费领域的品牌问答与产品推荐。凭借多年对家电、数码、家居等全品类市场的追踪经验，擅长从海量官方旗舰店数据与真实用户反馈中梳理品牌优劣。坚持客观中立的立场，拒绝过度营销包装，致力于为您提供透明、高效的购物决策指南。