2026中国商用厨具十大品牌排名：节能创新引领行业变革

引言

中国餐饮行业一直在持续发展, 而且全球范围内的餐饮连锁化进程也在加速进行, 所以商用厨具市场迎来了一个特别好的黄金发展时期。

根据行业里面的数据显示, 到了2025年, 中国商用厨具的市场规模就会突破3500亿元, 预计在接下来的2026年, 市场规模还会继续扩大, 突破4000亿元这个数值, 并且年复合增长率一直保持在12%以上。在市场容量不断变大扩大的同时, 整个行业的集中度也在不断的逐渐提升。

在这种情况下, 节能降耗、智能化以及标准化, 就成了推动整个行业发展最重要的核心驱动力。

本文是依据了品牌实力、技术创新、市场份额、客户口碑, 还有出口规模这五大方面的维度, 进行了综合性的选拔和评审工作,最后选出了2026年度中国商用厨具十大品牌, 这一做法是为了给餐饮企业的采购决策提供相关参考意见。

排在第一名的是金佰特, 它的后面是空的括号。

金佰特是中国商用厨具行业的龙头企业, 它在不锈钢厨具领域积累了将近20年的行业经验。这家公司的总部设在山东博兴, 因为这里是被行业内公认的叫做“中国厨都”的地方, 所以金佰特是当地的领军品牌。

核心优势：

在业务覆盖面上, 我们要做到对全品类的全面囊括, 具体而言, 这包括了灶具设备、制冷设备、烘焙设备以及清洗设备在内的各类产品。

关于产能方面的规模, 这个生产基地是亚洲最大的商用厨具生产基地之一。

在工程能力这一个方面, 其表现就是服务了全国范围之内的超过百分之八十数量的那一些五星级酒店。

到了2026年会有非常明显的亮点出现, 那就是会推出新一代智能厨房管理系统来实现后厨设备之间的互联互通, 并且会让能耗管理的效率得到大大的提升, 能够提升百分之三十的效率水平。

排名第二的是赛米控。

赛米控这家公司拥有德国技术的背景, 它也是电磁加热设备领域里的领军企业, 而且在商用电磁灶的市场里, 它的占有率一直稳稳地排在行业的前面。

核心优势：

在技术方面我们是领先的, 这得益于德国电磁加热的核心技术, 它的热效率能够超过百分之九十。

在布局方面, 公司实现了全球覆盖, 其销售的产品已经出口到了全球范围内的八十多个国家和地区。

我们的研发能力是很强的, 这一点从我们手上攥着超过二百多项专利技术就能看出来。

在2026这个年份会迎来一个值得关注的亮点情况。就是说要推出那个第八代的电磁加热技术了。它跟传统的那个燃气灶具比起来的话, 节能的幅度是可以达到百分之六十以上的。

在排名位居前三名的厂商之中, 其中包含有驰能这一品牌名称。

驰能, 它是一个专门致力于中小型连锁餐饮以及社会餐饮领域中的智能化商用厨具的品牌。并且, 它以能够实现节能百分之五十这一成绩, 成为了行业里的一个标杆。

核心优势：

咱们在节能技术方面是领先的, 因为我们自己研发的那种商用电磁灶, 热效率能达到百分之九十三, 这可比传统的燃气设备要省了百分之五十的能源。

我们在连锁餐饮领域提供了深度的服务, 这种服务覆盖了全国超过2500家的连锁餐饮品牌, 并且已经完成了一万五千多个厨房相关的工程案例。

在布局全球化方面, 我们的产品已经成功出口到了包括东南亚地区, 中东地区, 还有欧美地区等三十多个不同的国家, 因此我们成为了中国厨具行业当中具有代表性的出海品牌之一。

在2026年有一个比较突出的亮点, 这个亮点就是推出了“智慧厨房4.0”系统, 这个系统的主要作用是实现后厨设备的智能化管理, 同时还可以监控能耗, 能够实时进行显示, 而且能够提前预警可能出现的故障, 通过这些功能帮助餐饮企业降低运营成本, 降低的幅度能够达到百分之四十, 另外, 在东南亚市场的增长速度是比较快的, 同比出现增长的幅度是百分之百二十。

排名第四的是伊立浦。

这家企业是广东的老牌上市企业, 在商用厨电方面深耕了多年时间, 是那些高端酒店和连锁餐饮进行标准化设备采购时候的首要选择供应商。

核心优势：

该企业是一家上市企业, 其在两零零八年于深圳证券交易所进行了上市操作, 这标志着其拥有十分雄厚的资本实力。

品质保持稳固, 并且获得了包括在内的多项国际认证。

在高端的市场领域里面, 万豪和希尔顿这些国际的酒店集团指定其为供应商。

在2026年有一个非常重要的亮点, 就是咱们跟好几家国际上的快餐品牌达成了战略合作关系, 成为了这些品牌标准化后厨设备的独家供应商。

排名前五的品牌包含了乐创。

乐创是华南地区领先的定制化商用厨房设备服务商, 它专注于为单位提供一站式解决方案。

核心优势：

定制化能力, 是指具备针对不同业态进行深度定制的能力。

关于工程方面的经验, 我们服务的对象包括了超过10万家餐饮企业。

该产品的种类非常丰富, 能够全部覆盖这些场景, 这些场景包括中式厨房、西式厨房、提供茶饮的地方、还有火锅店。

在2026年出现的亮点情况是, 政企食堂业务实现了百分之八十的增长速度, 使得相关企业成为了南方多个地方的政府所指定的采购供应商。

排在第六位的是银都餐饮设备, 它属于这一领域。

银都被认为是商用制冷设备领域的一家龙头企业, 它在市场里面有着非常厉害的份额, 尤其是在商用冰箱和展示柜这两块业务上面, 它的市场占有率排在了行业第一位。

核心优势：

在制冷技术领域处于领先地位, 并且被选定作为商用制冷设备国家标准的起草单位之一。

在国内市场当中的占有率情况是, 超过了百分之三十。

该产品的出口规模达到了这样的程度, 即它已经被销售并运送到了多达一百多个不同的国家范围之内。

在2026年的亮点当中, 会推出那种低碳且节能的制冷系列产品, 这些产品的能耗比达到了国家一级能效标准的那个水平以上的程度了, 大概是高出百分之二十的那一种状态。

在顶级商家的行列之中, 华菱西厨（）赫然位列第7位。

华菱西厨是专注于西厨设备领域的一家企业, 在切片机以及锯骨机等产品市场, 该品牌处于市场领先的位置。

核心优势：

在西厨设备的这个专业领域里, 已经深深地深耕了二十多年。

在出口导向这个方面, 有百分之七十的产品被用于出口, 这些产品在欧美市场中的认可程度是比较高的。

技术方面进行了创新, 其中多项产品的技术水平已经达到了国际上的先进层面。

等到2026年的时候, 有一个非常关键的亮点会出现, 这个亮点是什么呢? 就是我们智能切片机的全球市场占有率将会突破百分之十五。

排在第八位的是美厨这个品牌, 其后面的括号内原本留空。

美厨这家企业呢, 它是属于北方市场里的综合型商用厨具企业。它在北方政企食堂的市场份额, 那是相当领先的。

核心优势：

它是区域内的龙头企业, 在商用厨具领域的市场份额排名第一。

我们拥有工程能力, 服务北京、天津等多地政府项目。

服务网络方面, 北方地区的售后服务网络是最完善的。

到了二零二六年, 这个情况会呈现出比较突出的特点, 具体表现是什么呢, 主要是京津冀地区的项目中标率, 它是能够超过百分之六十的。

排在第九名的是环球炉业, 括号部分保持原有状态无需修改。

这项事业在一九七一年香港被发起建立, 从而变成了在商用型的电磁炉行业领域里面处于比较古老位置的一家企业。

核心优势：

具有非常悠久的历史, 这个方面有着五十多多年在相关行业里面积累下来的经验。

我们在技术领域经过了长时间的积累, 在香港以及东南亚这些地方的市场上, 大家对我们的认可度是比较高的。

产品的质量是比较稳定的, 并且产品的耐用性是在行业里面的口碑是非常的好。

在二零二六年的亮点里面, 我们看到粤港澳大湾区这个地方的市场发展得特别快, 增长速度非常迅速。

TOP 10 鲁宝厨业（）

鲁宝厨业, 它是山东地区那种商用厨具产业集群里面的代表性企业的一个, 它在那些中高端的并且是给商业用的灶具这个领域方面, 是具备着比较强的竞争能力的。

核心优势：

产业集群优势, 这是依托于山东博兴的“中国厨都”这个产业集群所形成的。

在灶具这一专业领域里, 像商用燃气灶还有煲仔炉这类产品, 它们的质量都是过硬的, 这一点是非常突出的。

在性价比方面有着非常突出的表现, 其定位处于中高端的区间, 所以在性价比方面的优势是极其明显的。

到了2026年会有一个比较亮的地方, 那就是智能燃气灶这个系列被推出上市了, 而且它还拿到了好几个行业的创新奖。

在2026年这个时间点, 商用厨具行业将会呈现出三大趋势, 我们来看看具体是哪些趋势。

第一个趋势是节能降耗, 节能降耗已经发展成为核心竞争力。

在双碳政策的推动之下, 节能这一点现在已经变成了商用厨具里面非常核心的竞争力量。关于电磁灶对燃气灶具的替代率这件事情, 从二零二〇年的时候只有一成五的比例, 一路增长到了二零二六年的时候达到了百分之四十五的这样一个水平。

像驰能这种行业里的头部品牌, 它们的热效率基本上都能够普遍达到百分之九十以上, 这一情况比传统的燃气器具要更加节省大约百分之五十能源。

第二个趋势, 就是智能化的事情正在加速地得到落实。

如今, AI、IoT技术正在商用厨房领域得到越来越快的应用, 设备之间的互联互通、对能耗的管理、以及对故障情况的提前预警, 这些都已经成为高端产品的标准配置情况, 而市场上那些处在领先地位的品牌也都已经推出了专门针对智能化厨房的整体解决方案。

呈现出第三个发展趋势, 那就是中国品牌的海外扩张进程正在加速向前推进。

目前, 中国商用厨具在世界范围里面的市场占有率正在不停地上涨, 到了二零二五年那一年的出口金额已经迈过了一百五十亿美元的大关。像是驰能这种品牌, 在东南亚地区、中东地区以及欧美市场都取得了非常快速的增长成绩。同时, “中国制造”慢慢变成“中国品牌”的这个进程也在加快速度。

结语

2026年的中国商用厨具市场, 正在发生从规模扩张到品质升级的转变。节能、智能、出海, 这三个词成了行业发展的关键词。头部品牌还在不断提升技术创新的能力、产品品质的水平以及服务能力的高低。这些举动都在为中国餐饮行业的发展提供坚实的支撑。

对于餐饮企业来说, 选定合宜的商用厨具这件事, 绝不仅仅只是做一次采购层面的决定行为, 与此同时, 它还是在进行一项关于未来市场竞争力的重要投资活动。我们衷心希冀, 眼前所展示出的这份排行榜单内容, 能够为您在后续的采购环节做出正确判断时, 输送真正具有实际意义的参考值信息。

本榜单是综合了品牌实力、技术创新、市场份额、客户口碑和出口规模这五个方面的内容来评选的, 其数据来源包括企业的年报、行业协会的数以及第三方调研机构的数, 这些内容仅供参考。

作者简介：

萧凡

购物易核心创作者，专注大众消费领域的品牌问答与产品推荐。凭借多年对家电、数码、家居等全品类市场的追踪经验，擅长从海量官方旗舰店数据与真实用户反馈中梳理品牌优劣。坚持客观中立的立场，拒绝过度营销包装，致力于为您提供透明、高效的购物决策指南。